/ STARTERS /
ICE 'N CHIPS
5.00
Boule de glace salée au choix (cumin ou curry ou piment d'Espelette) servie avec chips de maïs
HOUMOUS
7.00
Purée de pois chiches à l'orientale, servi avec tranches de pain
VEGGETS
7.00
Nuggets vegan maison à partir de soja bio du sud-ouest
VEGGIE BALLS
7.00
Boulettes de pois-chiche-poivrons-cumin fries servies avec véganaise
PLANCHE DE SAUCISSON VEGAN
7.00
Au choix : forestier (champignons), chorizo ou olives vertes
/ PLATS /
BARBECUTE
16.00
Brochettes de tofu bio made in sud-ouest mariné au Tamari, mesclun, frites maison et sauce barbecue à la japonaise
SOL INVICTUS
16.00
Brochettes d'émincés de soja façon poulet épicé, chorizo, poivrons, frites maison, salade et sauce épicée
SPAG' TOMATE
16.00
Spaghetti de courgettes, sauce tomate au basilic et 'crumesan' (plat froid 100% cru / rawfood)
♥ MENU ENFANT
11.00
Veggets + frites maison + bâtonnets de carottes et de concombre + glace 1 boule
/ SALADES /
PSYKE BOWL
15.00
Boulettes de pois-chiche-poivrons-cumin, courgettes, mesclun, carottes, tomates, houmous, sauce sésame
VÉGÉ CÉSAR
15.00
Veggets maison, salade, croutons, sauce césar et 'crumesan'
SPICY CÉSAR
16.00
Veggets maison, salade, 'chorizo', sauce césar et 'crumesan'
MANDRAGORE
16.00
Glace cumin, mesclun, concombres, carottes, raisins secs, olives noires, tomates, graines de sésame
SALAMANDRE
17.00
Glace piment d'Espelette, 'Solmon' (alternative végétale au saumon fumé à base de micro algues made in sud-ouest), tzaziki, mesclun, concombre, tomates cerises
/ BURGERS /
LION VERT
15.00
Galette lentilles-carotte-oignon, salade, tomates, oignons pickles et véganaise maison. Servi avec frites.
DRAGON
15.00
Galette pois-chiche-poivrons-cumin, salade, tomates, oignons pickles et véganaise épicée maison. Servi avec frites.
TITAN
15.00
Veggets, salade, tomate, sauce césar. Servi avec frites.
SPICY TITAN
16.00
Veggets, 'chorizo', salade, tomate, sauce césar. Servi avec frites.
CALYPSO
16.00
'Solmon' (alternative végétale au saumon fumé à base de micro algues made in sud-ouest), tzaziki, tomate, salade. Servi avec frites.
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Service resto de 19h à 23h uniquement !
/ COCKTAILS /
STRAWBASI'
8.50
Feuilles de basilic, sorbet fraise, vodka bio
AFTER EIGHT
8.50
Feuilles de menthe, glace chocolat, rhum blanc bio
CUCUMBER'
8.50
Concombre, sucre de canne bio, vodka bio
SO'MANGO
8.50
Sorbet mangue bio, vodka bio
SO'PASSION
8.50
Sorbet passion bio, rhum blanc bio
PSYCHÉ COLADA
8.50
Glace coco, rhum blanc bio, jus d'ananas
MOJITO
8.50
Menthe et citron vert frais, cassonade, rhum blanc bio, Angostura, eau gazeuse, glace pilée
GIN BASIL SMASH
8.50
Gin bio, sucre de canne bio, citron, basilic frais, sur glace
GIN FIZZ DU GLACIER
8.50
Gin bio, sorbet citron bio, eau gazeuse
MARGARITA
8.50
Tequila, Cointreau, jus de citron
/ COUPES DE GLACES /
CHOCOLAT LIÉGEOIS
8.00
Deux boules chocolat, chantilly, et coulis de chocolat
DAME BLANCHE
8.00
Deux boules vanille, chantilly, et coulis de chocolat
SOLEIL ROUGE
9.50
Une boule fraise, une framboise, une cassis, chantilly, coulis de fruits rouges et fruits rouges
VAHINÉ
8.50
Une boule coco, une passion, une mangue, chantilly et coco râpée
BANANA SPLIT
9.50
Une banane, une boule vanille, une fraise, une chocolat, chantilly et coulis chocolat
NUTSY
9.00
Une boule pistache, une cacahuète, une riz-épeautre-noisette, chantilly, coulis choco et brisure de cachuètes
SUMMERTIME
8.50
Une boule abricot, une pêche de vigne, une citron, chantilly et coulis de fruits rouges
COLONEL
10.00
Deux boules citron arrosées de vodka bio
RHUMBA
12.50
Deux boules noix de coco arrosées de rhum blanc bio, chantilly et noix de coco râpée