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Notre carte

STARTERS / APÉRO

ICE 'N CHIPS
5.00

Boule de glace salée au choix (cumin ou curry ou piment d'Espelette) servie avec chips de maïs

HOUMOUS
7.00

Purée de pois chiches à l'orientale

TZATZIKI
7.00

Yaourt de soja, concombres, épicé à la grecque

VEGGETS
7.00

Alternative végétale aux nuggets à partir de soja bio du sud-ouest

MIX VEGGIE BALLS
7.00

Boulettes de légumineuses fries servies avec sauce au choix

PLANCHE DE SAUCISSON VEGAN
7.00

Au choix : forestier (champignons), chorizo ou olives vertes

PLATS

BARBECUTE
15.00

Brochettes de tofu bio made in sud-ouest mariné au Tamari, mesclun, frites maison et sauce barbecue à la japonaise

SOL INVICTUS
15.00

Brochettes d'émincés de soja façon poulet épicé, chorizo, poivrons, frites maison, salade et sauce épicée

SPAG' TOMATE
15.00

Spaghetti de courgettes, sauce tomate au basilic et 'crumesan' (plat 100% cru)

L'ASSIETTE DU GLACIER
19.00

Cornet gaufrette salé maison, boulettes de lentilles-carotte-oignon et boulettes de pois-chiche-poivrons-cumin, salade, tomates, oignons, sauce blanche. Servi avec frites et glace curry, glace cumin, glace piment d'Espelette.

♥ MENU ENFANT
11.00

Veggets ou émincés de soja façon poulet + frites maison + bâtonnets de carottes et de concombre + glace 1 boule

SALADES

PSYKE BOWL
14.00

Boulettes de pois-chiche-poivrons-cumin, courgettes, mesclun, carottes, tomates, houmous, sauce sésame

MANDRAGORE
14.00

Glace cumin, mesclun, concombres, carottes, raisins secs, olives noires, tomates, graines de sésame

VÉGÉ CÉSAR
14.00

Veggets maison, salade, croutons, sauce césar et 'crumesan'

SPICY CÉSAR
15.00

Veggets maison, salade, 'chorizo', sauce césar et 'crumesan'

SAMOURAÏ
16.00

'Solmon' (alternative végétale au saumon fumé made in sud-ouest à base de micro-algues), choux blanc et rouge sauce soja sucrée, concombre, salade, tofu bio du sud-ouest mariné au Tamari, graines de sésame

BURGERS

LION VERT
15.00

Galette lentilles-carotte-oignon, salade, tomates, oignons pickles et véganaise maison. Servi avec frites ou coleslaw.

DRAGON
15.00

Galette pois-chiche-poivrons-cumin, salade, tomates, oignons pickles et véganaise épicée maison. Servi avec frites ou coleslaw.

PHŒNIX
15.00

Galette haricots rouges-poivrons-curry, salade, tomates, oignons pickles, sauce curry. Servi avec frites ou coleslaw.

CALYPSO
15.00

'Solmon' (alternative végétale au saumon fumé made in sud-ouest à base de micro-algues), tzatziki, salade. Servi avec frites ou coleslaw.

TITAN
15.00

Veggets, salade, tomate, sauce césar. Servi avec frites ou coleslaw.

SPICY TITAN
16.00

Veggets, 'chorizo', salade, tomate, sauce césar. Servi avec frites ou coleslaw.

SENSEÏ
16.00

Tofu bio mariné à la coréenne et pané, salade, tomate, coriandre, éclats de cacahuètes et sauce cacahuète. Servi avec frites ou coleslaw.

Aucun produit d’origine animale n’est utilisé dans l’élaboration de nos plats. Tous les légumes frais sont issus d’une production biologique et le plus souvent locale. Hormis quelques ingrédients, ici tout est bio !
- Le Soir Uniquement -

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    COCKTAILS

    STRAWBASI'
    8.50

    Feuilles de basilic, sorbet fraise, vodka

    AFTER EIGHT
    8.50

    Feuilles de menthe, glace chocolat, rhum

    CUCUMBER'
    8.50

    Concombre, sucre de canne bio, vodka bio

    SO'MANGO
    8.50

    Sorbet mangue bio, vodka bio

    SO'PASSION
    8.50

    Sorbet passion bio, rhum blanc

    PSYCHÉ COLADA
    8.50

    Glace coco, rhum blanc, jus d'ananas

    MOJITO
    8.50

    Menthe et citron vert frais, cassonade, rhum blanc, Angostura, eau gazeuse, glace pilée

    GIN BASIL SMASH
    8.50

    Gin bio, sucre de canne bio, citron, basilic frais, sur glace

    GIN FIZZ DU GLACIER
    8.50

    Gin bio, sorbet citron bio, eau gazeuse

    MARGARITA
    8.50

    Tequila, Cointreau, jus de citron

    COUPES DE GLACES

    CHOCOLAT LIÉGEOIS
    7.50

    Deux boules chocolat, chantilly, et coulis de chocolat

    DAME BLANCHE
    7.50

    Deux boules vanille, chantilly, et coulis de chocolat

    SOLEIL ROUGE
    9.00

    Une boule fraise, une framboise, une cassis, chantilly, coulis de fruits rouges et fruits rouges

    VAHINÉ
    8.50

    Une boule coco, une passion, une mangue, chantilly et coco râpée

    BANANA SPLIT
    9.00

    Une banane, une boule vanille, une fraise, une chocolat, chantilly et coulis chocolat

    NUTSY
    9.00

    Une boule pistache, une cacahuète, une riz-épeautre-noisette, chantilly, coulis choco et brisure de cachuètes

    SUMMERTIME
    8.50

    Une boule abricot, une pêche de vigne, une citron, chantilly et coulis de fruits rouges

    COLONEL
    7.00

    Deux boules citron arrosées de vodka bio

    RHUMBA
    9.00

    Deux boules noix de coco arrosées de rhum blanc bio, chantilly et noix de coco râpée